春节吃什么寓意好?
1、礼食
从“回娘家”到“探访亲友”,年味礼食萨其马、豌豆黄、芸豆卷等满族遗风小食,寓意“万福回春”,最是喜人。
2、金银卷、金银馒头
汉族常以食物的黄色指代黄金、白色指代白银。金银馒头、金银卷寓意财运亨通、金银滚滚。
3、鸡
“鸡”因发音与“吉”同音,成为寓意吉祥的荤食。
4、八宝饭
正月筵席上的八宝饭,名称吉祥,又恰好是一道饭后可口的甜食。
5、凤梨
在南方,凤梨发音和寓意兴旺的“旺来”发音相近而受欢迎。因甜香且色金黄,也成为北方年食常客。
6、八宝鸭
在吉祥菜的名称里,八宝多用来指种类丰富,后来为吉祥如意、大有发展的“八”谐音,往往凑足恰好八种材料。
7、面线
面线这种食品细长,形状寓意“长久”,象征好运持续、金运持久。
8、发糕
发糕由于其在蒸制过程中急剧膨胀,重取“发”意,人们用它寓意发财、发展、兴旺等。
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