今年冬至是几号 2020冬至的南北方习俗

　　一年当中有二十四个节气，每一个节气都有自己的含义和习俗。其中的冬至算是大家比较重视的，一直也都有“冬至大如年”的一个说法。而关于冬至的习俗，在不同的地区也是有一定的差异性的。

　　冬至的寓意和时间

　　在二十四个节气中，冬至的重要程度一直位居榜首。是我国重要的节日之一。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日，23日之间。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。在今年，冬至的开始时间为阳历2020年12月21日，结束时间为2021年1月5日。

　　北方吃饺子

　　我国的文化有差异性和地域性。传统习俗也是这样。在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法。“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人，每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，一段时间病人的烂耳朵就好了。

　　南方吃汤圆

　　在北方，冬至的习俗是吃饺子，在南方就变成了吃汤圆。尤其在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。

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