【茴香的吃法茴香的吃法有什么】
1、茴香馅饼。
准备食材如下。面粉300克，茴香1把，猪肉300克，食盐1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，植物油适量，五香粉2汤匙。
具体做法如下。开水烫面,盖上湿布饧上30分钟，肉切块,剁成肉馅，茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀，饧好的面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁，平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅！
2、茴香肉馅饺子。
准备食材如下。茴香100克，猪肉馅100克，饺子皮100克，五香粉3克，料酒5克，生抽5克，盐2克。
具体做法如下。茴香去蒂切末备用，五花肉馅，五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，倒入茴香，搅拌均匀，饺子皮包饺子，清水入锅，大火煮沸，放入水饺，搅拌防止粘连，大火煮熟，点水，再次煮沸即可！
3、茴香苦累。
准备食材如下。茴香350克，面粉3把，蒜2瓣，辣油1勺，花生碎适量，五香粉1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，米醋2汤匙，糖1茶匙，香油适量。
具体做法如下。茴香摘取老根洗净控水，切成寸段，加入盐、五香粉拌匀，少量、分次加入面粉，不要一次加入，以免结块，直到所有蔬菜表面都沾满面粉，蒸锅加水烧开，抖散放入茴香，加盖大火，蒸五分钟，准备蘸料：大蒜拍扁加盐砸成蒜泥，加入生抽、米醋、糖、香油调成碗汁，蒸好的茴香立马出锅，倒入盆中抖散，然后就可以拌食或是蘸食了。
【诱人的茴香馅饼怎么做好吃又简单，做法图解分享，吃出】
具体步骤
第一步
第一步
1.把250ml沸水倒入面粉中搅拌均匀再放适当的凉水揉成稍软面团。
第二步
第二步
2.这是我从山坡上采摘的茴香，是刚长出来的嫩芽。
第三步
第三步
3.洗干净再放在沸水中烫一下。一是通过沸水可以消毒，二是放馅时能多放馅。
第四步
第四步
4.冻豆腐一块.
第五步
第五步
5.粉丝放到沸水中侵泡。
第六步
第六步
6.把冻豆腐和粉丝剁碎还有姜也剁碎。
第七步
第七步
7.热锅放油油要多放一点因为冻豆腐很吃油的，油热后放入姜末花椒粉爆炒出香味再ba冻豆腐粉丝放进锅中煸炒放入酱油鸡精。
第八步
第八步
8.茴香切成末放入锅中，放少许盐搅拌均匀。茴香馅就做好了。今天我做的馅饼要送给我的一位佛友她是吃全素的。
第九步
第九步
9.把面揉长条均匀的揪成比饺子稍大一点的面团。
第十步
第十步
10.擀长饺子皮装入馅包成包子。
第十一步
第十一步
11.放入电饼铛里烙制两面焦黄
第十二步
第十二步
12.薄皮大馅，看着就香。
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